- mosciame
- mo·scià·mes.m. TS gastr.filetto di tonno o di delfino essiccato\VARIANTI: musciame.DATA: av. 1704.ETIMO: dallo sp. ant. moxama, dall'ar. mušamma`.
Dizionario Italiano.
Dizionario Italiano.
mosciame — pl.m. mosciami … Dizionario dei sinonimi e contrari
Mojama — Coupe de mojama. Tapas de mojama avec huile d … Wikipédia en Français
musciame — mu·scià·me s.m. var. → mosciame … Dizionario italiano
tonnina — ton·nì·na s.f. 1. TS itt.com. → 2letterato 2a. TS gastr. tonno conservato sott olio 2b. TS gastr. mosciame di tonno | OB fare tonnina di qcn., farlo a pezzi Sinonimi: tonnetto. {{line}} {{/line}} DATA: av. 1348 … Dizionario italiano